C’EST QUOI LE BUBBLE TEA ?
Le bubble tea est une boisson à base de thé au lait accompagnée de perles de tapioca légèrement sucrées. Ce produit est spécialement vendu dans les salons Bubble tea qui proposent une large diversité de goûts à base de sirops de fruits.
Inventé dans les années 1980, le thé aux perles a fait son entrée en 1990 dans la liste des boissons pro- posées par les chaînes de salons de thé, secteur orissant à Taïwan. C’est une boisson si populaire dans son île d’origine qu’on en parle souvent comme de la « boisson nationale ».
S’inspirant de la fameuse boisson vedette des salons de thé taïwanais, Zen Pëarl est un bubble tea prêt-à-consommer.